实用小窍门

【实用小窍门】1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开；2、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行；3、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖容易煮烂,味道更鲜美；4、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会粘并可防止面汤起泡沫、溢出锅外；5、煮猪肚时等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。