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葡萄酒瓶为什么要用木塞封口?

作者:信誉菲菲 来源:未知 日期:2014-1-30 15:50:29 人气: 标签:葡萄酒瓶为什么要用木塞封口?
导读:葡萄酒为什么要用木塞?橡木塞结构比较疏松,在葡萄酒瓶内储藏过程中,可以允许极微量的空气进入瓶内进行微氧化,使酒的风味产生变化,口感变得柔和,而且橡木本…
葡萄酒为什么要用木塞?

橡木塞结构比较疏松,在葡萄酒瓶内储藏过程中,可以允许极微量的空气进入瓶内进行微氧化,使酒的风味产生变化,口感变得柔和,而且橡木本身也可以给酒带来一部分香气。此外,使用橡木塞也有历史和文化原因。
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